Babbo Osteria

Endereço: R. Barão da Torre, 632 – Ipanema, Rio de Janeiro – RJ

Os sabores de Gênova, Turim, Milão e outros CEPs da Velha Bota norteiam o Babbo Osteria, nova empreitada do chef de origem ítalo-suíça Elia Schramm, que inaugura sua primeira casa própria aos dezesseis anos de carreira.

Dotado de dois salões, o casarão onde funcionou o Salitre ganhou elegante e intimista ambientação, com fotos antigas e objetos garimpados em antiquários.